Kunde:
Hei! Jeg har matintoleranse mot gluten, kumelk, gjær og eggehvite. Har du en brødoppskrift uten noen av overnevnte? Er lei av å riskjeks og skinke... :)

Bakeren:
Hei! Vi gir ikke ut oppskriftene - men det finnes mye bra glutenfrie bakemikser i handelen uten gluten, kumelk, gjær og eggehvite. Generelt så blir det ikke så mye brød uten noen form for protein - men emmer-brød f.eks. kan være verdt en test. Det blir nok mer kompakt enn loffen du fikk som liten hos bestemor ;) men du blir ikke syk av emmer!