Kunde:
God kveld - har et hastespørsmål til bakern: Jeg skal ha barne-bursdag imorgen (!!) og har planer om å lage pølse-horn (Lys gjærdeig som bakes rundt en pølse og stekes i ovnen). Kan jeg lage deigen ikveld, heve den, bake ut og oppbevare i kjøleskapet til imorgen?? Så kan jeg steke dem rett før ungene kommer?? Litt mindre stress slik tenkte jeg..  Takknemlig for hurtig svar.

Bakeren:
Hei! Generelt er det ikke å anbefale å ha deiger liggende klar til steking i kjøleskap over natten. Det du ev. kan gjøre ved senere anledninger er å lettsteke pølsebrødene og ferdigsteke dem rett før du skal servere dem.