Kunde:
Hei! Jeg lurer på om hvor mye av kornet dere bruker som er importert og hvor mye som er produsert i Norge??

Bakeren:
Hei! Vi bruker emst mulig norsk / nordisk korn. For tiden er det svært ite import - under 5%. Noen år er det over 30%. Vi deltar i et prosjekt på østandet som har som mål å øke den økologiske matkorndyrkingen i Norge. Kjenner du noen korndyrkere som kunne lagt om til økologisk? Be dem ta kontakt her :)