Kunde:
Hei! Jeg bor i Førde i Sogn og Fjordane og her har dere dessverre ikke bakeri, men jeg handler ofte i Bergen, det er bare det at det er 3,5 t unna. Jeg har Cøliaki og må ha glutenfrie produkter. Det jeg lurer på er at jeg forgjeves baker brød og brownies, men jeg får det ikke til, det blir tørt og smuldrer opp. Deres produkter er topp! Er det mulig å få oppskrift av dere til hjemmebruk eller noen veldig, veldig gode råd. Ville være veldig takknemlig for svar og hjelp!

Bakeren:
Hei! Stort sett handler saftige gode glutenfrie produkter mest om deig og steking :) Som regel lage man for harde deiger og steker dem for lenge eller ved for h=F8y temperatur :( Hvilke oppskrifter bruker du?